Zvezda sojino olje
Sestavine:
- 100 % jedilno rafinirano sojino olje
Značilnosti:
- nevtralen vonj in okus
- visoka vsebnost večkrat nenasičenih maščobnih kislin
- bogat naravni vir vitamina E
- osnova kitajske in makrobiotične kuhinje
Uporaba:
Olje priporočamo za solate, solatne prelive, majoneze, omake, za kuhanje in pečenje.
Zaradi občutljivosti na visoke temperature ga ne priporočamo za cvrtje.
Pakiranje: 1 L
Hranilne vrednosti
| Povprečna hranilna vrednost | Na 100 g |
| Energijska vrednost | 3700 kJ / 900 kcal |
| Beljakovine | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Maščobe | 100 g |
| od tega: - nenasičene maščobne kisline - enkrat nasičene maščobne kisline - večkrat nasičene maščobne kisline |
. 15 g 23 g 62 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Natrij | 0 g |
| Vitamin E | 50 mg 417%* |
*% priporočenega dnevnega vnosa
Nasveti in zanimivosti
Hramba in skladiščenje olj
Za kakovost in obstojnost olj je predvsem pomembno, kako jih skladiščimo oziroma hranimo. Priporočljivo jih je hraniti v zaprti embalaži v hladnem in temnem prostoru.
VečOlje in zdravje
Vitamin E – antioksidant
Vitamin E so v maščobah topni tokoferoli, ki v organizmu delujejo kot antioksidanti. Nenasičene membranske lipide varuje pred oksidacijo. Vitamin E reagira s prostimi radikali (sodeluje v » lovljenju«), ki …
Več
