ZVEZDA olje oljne ogrščice

Jedilno rafinirano olje oljne ogrščice (repično olje) pridobivamo iz semen oljne ogrščice, ki poleg oljke spada med najstarejše evropske oljne kulture.

Olje ima ugodno sestavo maščobnih kislin in visoko vsebnost vitamina E, zato se v svetu uvršča med najbolj iskana rastlinska olja.
Njegova velika vrednost so omega 3 maščobne kisline, ki so zelo redke in v zdravi, varovalni prehrani zelo cenjene.

Zaradi visoke vsebnosti enkrat nenasičenih maščob je olje od Društva za zdravje srca in ožilja Slovenije prejelo znak varovalnih živil.

Olje priporočamo za kuhanje in pečenje, za pripravo solat, solatnih prelivov, za peko kruha in drugih jedi.

Povprečna hranilna vrednost 100 g olja:

energijska vrednost	3700 kJ/900 kcal
nasičene maščobne kisline	8 g
enkrat nenasičene maščobne kisline	62 g
večkrat nenasičene maščobne kisline	30 g

 

« Nazaj na seznam