Bučke s krompirjem

Sestavine:

  • 50 dag celega kuhanega krompirja
  • 40 dag bučk
  • 2 žlici sončničnega olja
  • 2 žlici olja Cekin Repica
  • 3 dag sesekljane čebule
  • 2 stroka strtega česna
  • peteršilj
  • 1 svež paradižnik
  • 2 žlici kisle smetane
  • sol in poper po potrebi

Priprava:
Na rahlo segretem olju Cekin Repica zlatorumeno prepražimo sesekljano čebulo. Podušimo česen, dodamo grobo naribane bučke, olupljen narezan paradižnik in dosolimo. Tako dušenim bučkam dodamo na kose narezan že kuhan krompir, kislo smetano, olje, sesekljan peteršilj in vse skupaj na rahlem ognju omehčamo. Jed postrežemo kot prilogo k mesu, ribam …

Dober tek.

PDF download