Omega 3 in Omega 6

Omega 3, Omega 6 sodijo med esencialne maščobne kisline. Esencialne maščobne kisline so skupina maščobnih kislin, ki so nujne za življenje, vendar jih telo samo ne zna izdelati niti shraniti za kasnejšo uporabo. Uporabi jih lahko le takrat, ko jih vnesemo  s hrano. Vse esencialne maščobne kisline so večkrat nenasičene, kar pomeni, da imajo več kot eno dvojno vez, oznaki Omega 3 in Omega 6 pa podajata informacijo o tem, na katerem ogljikovem atomu s spodnje strani verige je prva dvojna vez.

Med Omega 3 maščobne kisline spadajo:
• alfa-linolenska kislina (ALA)
• eikozapentaenojska kislina (EPA)
• dokozaheksaenojska kislina (DHA)
• dokozapentaenojska kislina (omega3) (DPA)

Omega 6 maščobne kisline:
• linolna kislina (LA)
• arahidonska kislina (AA)
• gama-linolenska kislina (GLA)
• dihomo-gama-linolenska kislina (DGLA)
• dokozatetraenojska kislina (DTA)
• dokozapentaenojska kislina (omega6) (DPA)

Največkrat govorimo o dveh esencialnih maščobnih kislinah, ki pa se med sabo razlikujeta po pomenu in vplivu na naš organizem, in sicer o linolni in alfa linolenski maščobni kislini.

Vsi nasveti in zanimivosti